青森 みそチャップ ケンミンSHOW [調味料]
9月15日 「秘密のケンミンSHOW」(日本テレビ系)に、
青森のかねさの「みそチャップ」が登場。
「みそチャップは、味噌を和食以外でも食べられるようにしたケチャップタイプの調味料。
青森といえば、生姜みそおでんでも有名ですが、このみそチャップも
風味と旨みの強い津軽味噌に生の国産すりおろし生姜が入っています。
それに砂糖、みりんをプラス。絶妙な味に調えてあるそうです。
ケチャップタイプなので、片手で開閉できるように、マヨネーズタイプのボトルにヒンジ付きキャップを採用。
みるからに、みそ+ケチャップです。
青森では、みそチャップを、ハンバーグ、玉子焼き、田楽、サラダ、野菜スティック、冷やっこ、さばの味噌煮の味付け、おでんなど、いろいろなメニューに使っているそうです。
みそチャップ
130g 262円(参考小売価格)
青森のかねさの「みそチャップ」が登場。
「みそチャップは、味噌を和食以外でも食べられるようにしたケチャップタイプの調味料。
青森といえば、生姜みそおでんでも有名ですが、このみそチャップも
風味と旨みの強い津軽味噌に生の国産すりおろし生姜が入っています。
それに砂糖、みりんをプラス。絶妙な味に調えてあるそうです。
ケチャップタイプなので、片手で開閉できるように、マヨネーズタイプのボトルにヒンジ付きキャップを採用。
みるからに、みそ+ケチャップです。
青森では、みそチャップを、ハンバーグ、玉子焼き、田楽、サラダ、野菜スティック、冷やっこ、さばの味噌煮の味付け、おでんなど、いろいろなメニューに使っているそうです。
みそチャップ
130g 262円(参考小売価格)