静岡県焼津市 マグロの角煮 青空レストラン [話題のフード]

「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)で、静岡県焼津の春レタスとまぐろの角煮が登場。

焼津はまぐろの水揚げ日本一です。
江戸時代からまぐろとかつお漁の拠点だった焼津港は、遠洋漁業の発達とともに、まぐろの水揚げ港として
名前が知られています。

基本、醤油と砂糖で味付けしてあるので、ビールやお酒のおつまみ、こどものおやつに最適です。
焼津では、来客時やおつまみとしてたべられている家庭の味です。








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