長崎市 のあ畑 レインボー羊羹 シルシルミシルさんデー

「シルシルミシルさんデー」（テレビ朝日系）のお菓子-1グランプリで、
長崎県長崎市の「愛collectionノア」の「虹色（レインボー）羊羹」が登場。

虹色羊羹は、愛collectionノアのオリジナル野菜餡の中から
7種類を重ね虹色を表現した羊羹。

愛collectionノアは、和菓子は着色料添加物を全く使用せず、野菜やくだものを丸ごと使って作ってあるそうです。

虹色羊羹は、虹色の餡を透明感のある「錦玉羹」でコーティングしてあります。
食感は軟らかく、自然の優しい甘さが持ち味。

コーティングの種類は、プレーン・ゆず・紅茶の3種類。
７種のあんが一度に食べられるので、とても人気です。
口コミで評判が広がり、長崎県特産品新作展の最優秀賞を受賞したそうです。

虹色を構成するのは、紫芋、抹茶、枝豆、コーン、かぼちゃ、人参、トマトの野菜餡です。
羊羹を食べつつ、野菜餡子の和菓子を食べてる感じです。
野菜は、すべて地元産だそうです。

のあ畑 思案橋店
長崎県長崎市浜町10-21

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• ショップ: 野菜の創作和菓子ノア
• 価格: 1,050 円

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