宮崎・阪本商店 鯨ようかん ケンミンSHOW

「秘密のケンミンSHOW」（日本テレビ系）に、幻のお菓子といわれる
「鯨ようかん」が紹介されていました。

鯨ようかんは、佐土原に伝わる名物お菓子。

外側にあん、内側にもち状の生地を合わせたもの。
あんこが皮になっているという変わったもの。

現在、製造しているのは佐土原町内の６店。
そのなかでも阪本商店は老舗です。

蒸した米粉を臼でついて、生地を長くのばして、上にあんこをのせて、
また、せいろ蒸しをしたお菓子です。日持ちはたった1日なので、
幻のお菓子といわれるそうです。

甘さは控えめです。

鯨ようかんを販売している主なお店は、
阪本商店
宮崎市佐土原町上田島38-1

やよい堂
宮崎県宮崎市佐土原町下田島20296-194

安田屋
宮崎県宮崎市佐土原町上田島1424

長峰菓子舗
宮崎市佐土原町上田島3894

宮崎空港などでも買えるそうです。

タグ：秘密のケンミンSHOW 鯨ようかん