昆布巻き米ロール 富山県黒部市 知っとこ! [スイーツ]

「知っとこ!」(TBS系)で紹介されたのが、
富山県黒部市 ケーキハウスミユクの「昆布巻き 米ロール」

昆布の消費量日本一の富山県らしいスイーツ。

一見すると、昆布巻きのかまぼこ。

とやまスイーツということで、
生地には富山県産コシヒカリを使用した米粉が使われています。


生クリームには竹炭と昆布のペーストが使われています。






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