長野県佐久市 アイスパン ケンミンSHOW [スイーツ]

長野県佐久市 キキョーヤのアイスパンが「秘密のケンミンSHOW」(日本テレビ系)で
紹介されました。

テレビ番組表では、「佐久市のカチカチパン」としてでていましたが、
それが、アイスパンです。

アイスパンは、パンを凍らせました。
1種類というわけではなく、何種類もあります。

アイスパンは、冷蔵ケースの中に入って売られています。
冷蔵ケースですから、カチンカチンというほどの固さではありません。

冷蔵ケースに入っているものは、ほどよい固さになっています。

アイスパンを販売しているキキョーヤは、地元に古くからあるパン屋さんです。

地元の高校でもキキョーヤのパンが販売されていますが、
アイスパンは、約20年前に、先代のご主人が近くの高校にパンを販売に行くときに、
近所の高校生が、パンを凍らせれば、暑い夏を少しでも快適に過ごせるのではないかと、
始めたそうです。






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