北海道 ホッケのフライ ケンミンSHOW [話題のフード]

「秘密のケンミンSHOW」(日本テレビ系)で、北海道で魚のフライと言ったらこれと言い切るほど、
北海道では定番のホッケのフライが登場。

ホッケのフライは、超ビッグサイズ。最低でも20cmはあります。
外は、カリカリさくさく、中のホッケの身はふっくらジューシーです。

北海道では、ホッケもフライでお惣菜の定番です。

ホッケで有名な羅臼では、ホッケフライバーガーというご当地バーガーがあるほどです。

一度食べたらやみつきになるのがホッケフライだそうです。






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