宮城県 七ヶ宿そば街道 遠くへ行きたい

「遠くへ行きたい」（日本テレビ系）で、宮城県の「七ヶ宿そば街道」が登場。

もともとそばは、七ヶ宿町の名産品。街道沿いにある４軒のそば屋を「七ヶ宿そば街道」と認定し、それぞれが個性的な味わいを競っています。

それが町おこしとして成功しているそうです。他県からもそば好きや美食家も訪れているそうです。

4軒のそば屋は
「そばの店 吉野屋」（宮城県刈田郡七ヶ宿町字滑津33）
江戸時代末期から続いているそば屋です。

一番の人気メニューは地元で採れた山菜をたっぷり使っている天ざる。


「そばの里 がんこ」（宮城県刈田郡七ヶ宿町字侭ノ上54）
そば本来の香り・甘みを味わってもらうため、メニューはもりそばのみ。
地元産を自家製粉するそばはコシがあって、のどごしの良い本格手打ちそば。


「山里のそば　まるいち」（宮城県刈田郡七ヶ宿町字田中道下13-1　12月～3月は営業中止）
自家製のそば粉を手打ちした、のど越しが良くコシも強い。


「農民そばや 芭蕉庵」（宮城県刈田郡七ヶ宿町字南浦畑5-1）
無農薬のそばを使っているのが特長。つゆは土佐産のかつお節を使用した自家製。
つゆも保存料や化学調味料は一切使用していない。

【東北復興　宮城県】上品な香りと喉越しの良いそばに鴨だしつゆを組合せました。【仙台の蕎麦】そば屋の鴨だしそば

• ショップ: 東北ご当地グルメ　Oeuf
• 価格: 348 円

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