五島うどん 朝だ!生です旅サラダ [麺類]
「朝だ！生です旅サラダ」でも「日本全国 コレ！うまかろう」で
五島うどんを紹介していました。
五島うどんは、日本三大うどんの一つだそうです。
手延べのうどんで、特産の椿油を塗りながら作るのだそうです。
若干太い丸めんです。
地獄炊きと呼ばれる食べ方が代表的な食べ方だそうです。
地獄炊きとは、たっぷりのお湯でゆでたの釜揚げうどんを
醤油やアゴ（トビウオ）だしのたれで食べる食べ方です。
五島うどんは、手作りなので、生産量が多くなく、
幻のうどんとも呼ばれているそうです。
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タグ：五島うどん 朝だ！生です旅サラダ
2011-09-16 18:21
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たくさんのコーヒー通から選ばれ続け、クチコミで広がっているコーヒー会社
があります。それがドイコーヒーさんです。
実際にここのコーヒーを選んだ方の声を聞いてみると、
『本当のコーヒーの味を知って、目からウロコが落ちましたって感じです。』
日経新聞、女性ファッション雑誌といった数多くのマスコミにも掲載。
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