大分県竹田市 野菜かりんとう 工房あゆか 人生の楽園

「人生の楽園」（テレビ朝日系）に大分県竹田市の野菜かりんとう「工房あゆか」が登場。

「工房あゆか」は、早期退職して実家の竹田市に戻ってきた濱中克美と妻のあつ子さんが
畑で収穫した野菜を使って町おこしをしたいと、3年前にオープン。

野菜かりんとうは、試行錯誤を重ねて完成したといいます。
野菜かりんとうの種類は、プレーン、とうがらし、ごま、さつまいも、しょうが、えびすかぼちゃ、とうもろこし、ゆず、ごぼう、トマト、さんしょう、きなこの12種類。
味の種類は通年３種（プレーン・ごま・とうがらし）と
季節味とうもろこし・とまと・ゆず・さつまいも・かぼちゃ・さんしょう・しょうがの中から３種の
合わせて常時６種類を販売しています。
野菜かりんとうはさくさくとした食感です。

材料となる野菜は、ご主人が作っているそうです。その野菜を材料に奥さまが野菜かりんとうを作っています。

屋号の「あゆか」には
「あしたに向かって
ゆめが
かなうように」というメッセージを込められています。

工房あゆかの野菜かりんとうは、
やまナビショッピングモール（農村商社わかば）で販売しています。

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