パティシエ エス コヤマ 小山チーズ はなまるマーケット

「はなまるマーケット」　はなまるカフェゲスト・石田ひかりが、おめざとして紹介したのが、
兵庫県三田市・パティシエ エス コヤマの「小山チーズ」（1箱8個入り　1,260円）

「小山チーズ」は、Ｋｉｒｉチーズと鮮度の高い北海道産チーズを絶妙にブレンド
した、スフレタイプのケーキ。
ふわふわでも、しっとりとしています。
チーズの風味もいっぱいです。

甘みとと酸味のバランスが素晴らしい。
デザートワインを加えているので、
あと口にはほんのりとフルーティーな余韻が残ります。

小山ロールも有名ですが、この小山チーズもおすすめです。

パティシエ エス コヤマ（PATISSIER eS KOYAMA）
兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1

The sweet trick―コヤマススムが教えるパティシェの裏技 (旭屋出版MOOK)

• 作者: 小山 進
• 出版社/メーカー: 旭屋出版
• 発売日: 2004/12
• メディア: ムック

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