若ごぼう 青空レストラン

「満点☆青空レストラン」（日本テレビ系）に八尾若ごぼうが登場。

若ごぼうは、葉・軸・根の全てを食べることができるごぼうです。

シャキシャキとした独特の歯ざわりとルチン、食物繊維や鉄分、カルシウムが多く含まれている
という栄養面の点で最近人気の野菜です。


根、葉、茎、全てを食べられますからかき揚げや
熱を通すとほろ苦さに甘みが加わる葉の煮びたし、
キャベツの代わりに茎を使ったお好み焼きなどが紹介されました。

春を運ぶ大阪の地元野菜大阪府八尾産 若ごぼう(葉ごぼう)1束 【冷蔵同梱】可能商品

• ショップ: はちまるはち
• 価格: 560 円

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