群馬県太田市 ナスのかば焼き重 ケンミンSHOW [ご当地グルメ]

「秘密のケンミンショー」(日本テレビ系)に群馬県太田市の「ナスのかば焼き重」が登場。

ナスのかば焼き重は、第4回ぐんまふるさとレシピ大賞特別賞を受賞したレシピを元にできました。
群馬県太田市強戸町にある食堂「上州太田焼きそば かわとみ」の
「ナスのかば焼き重」は、焼き上げたナスに甘辛いタレ(まさにかば焼きのような)をつけながら
鉄板で焼き上げた一品。

見た目は、本物のうな重そっくりです。
香りも、うな重と同じようなの香ばしいにおい。

ナスは、地元太田で採れた新鮮なすを使用しています。
ウナギのかば焼きと違ってカロリーもすくなくとってもヘルシーです。
なすの蒲焼き重 1人前600円

上州太田焼きそば かわとみ
群馬県太田市強戸町178−2


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